A partir del 2025, el panorama fiscal dels productes alimentaris a Espanya experimentar\u00e0 canvis significatius amb l\u2019eliminaci\u00f3 de les rebaixes fiscals de l\u2019IVA, implementades com a mesura temporal el 2023 per fer front a la inflaci\u00f3. Aquest ajust retorna a certs productes b\u00e0sics els tipus impositius originals i marca un nou cap\u00edtol en la pol\u00edtica fiscal espanyola.<\/p>\n\n\n\n
A SIGE<\/strong> t\u2019expliquem la import\u00e0ncia d\u2019aquest tema el 2025:<\/p>\n\n\n\n Durant els darrers dos anys, aliments essencials com el pa, la llet, els ous i les fruites van estar exempts del pagament de l\u2019IVA gr\u00e0cies a les mesures d\u2019emerg\u00e8ncia adoptades per alleujar l\u2019impacte de l\u2019augment dels preus en les llars. No obstant aix\u00f2, amb la reducci\u00f3 de les tensions inflacion\u00e0ries, el govern ha decidit reinstaurar el tipus redu\u00eft del 4% en aquests productes b\u00e0sics.<\/p>\n\n\n\n Tot i que aix\u00f2 suposar\u00e0 un augment en el preu final per als consumidors, la mesura busca tornar a la normalitat fiscal despr\u00e9s d\u2019una situaci\u00f3 excepcional. Aquest canvi obligar\u00e0 fam\u00edlies i negocis, especialment del sector alimentari, a reajustar els seus pressupostos.<\/p>\n\n\n\n Un altre dels grans canvis afecta aliments que tamb\u00e9 es van beneficiar de rebaixes temporals, com les pastes, les farines i les llavors, que tornen al 10% d\u2019IVA. Aix\u00f2 implica un increment notable en comparaci\u00f3 amb els preus redu\u00efts durant el 2023 i 2024, fet que podria repercutir en les decisions de compra dels consumidors i en la planificaci\u00f3 de costos per a les empreses del sector.<\/p>\n\n\n\n Tanmateix, cal destacar que l\u2019oli d\u2019oliva es mant\u00e9 amb el tipus redu\u00eft a causa de l\u2019escalada constant de preus que ha afectat aquest producte en els darrers anys. Aquest enfocament diferencial reflecteix un reconeixement de l\u2019impacte que les pujades de preus han tingut en un dels productes m\u00e9s emblem\u00e0tics de la dieta mediterr\u00e0nia.<\/p>\n\n\n\n La desaparici\u00f3 d\u2019aquestes rebaixes fiscals suposar\u00e0 un repte per a les llars amb menor capacitat adquisitiva, que hauran de tornar a afrontar preus m\u00e9s alts en productes essencials. D\u2019altra banda, les empreses del sector alimentari, especialment supermercats i distribu\u00efdors, hauran d\u2019ajustar les seves estrat\u00e8gies per adaptar-se als canvis en el comportament dels consumidors.<\/p>\n\n\n\nRetorn de l\u2019IVA redu\u00eft del 4% per als aliments de primera necessitat<\/h3>\n\n\n\n
Productes com les pastes i les llavors tornen al 10%<\/h3>\n\n\n\n
Impacte en consumidors i negocis<\/h3>\n\n\n\n